Скачать гост р 59296 2021 мука кормовая животного происхождения для производства кормов для непродуктивных животных технические условия

Состояние:
Название на русском: Мясная мука и мясокостная мука
Название на английском: Meat Meal and Meat and Bone Meal
Дата обновления текста:
Дата обновления описания:
Дата публикации:
Дата введения:
Нормативные ссылки:

Мясная мука и мясокостная мука – компоненты кормов для животных, изготовленные с помощью сушки мяса. Ингредиенты — это источник белка в кормах, который насыщает и поддерживает здоровье.

Мясокостная (Meat and Bone Meal) и мясная мука (Meat Meal) относятся к Animal Feed Meal (муке животного происхождения). Оба компонента — это продукты переработки туш убойных животных: мясной обрези, субпродуктов, тримминга. Это мясные ингредиенты с высокой пищевой ценностью, однако для продажи на прилавках в чистом виде выглядят непривлекательно.

Невзирая на то, что мясная и мясокостная мука похожи по составу и названию, у них есть отличия.

Мясокостная мука

Наиважнейшим показателем, определяющим безопасность мясокостной муки, а также обеспечивающим ее сохранность в течение всего срока годности, является микробиологический состав, а именно – отсутствие патогенных (болезнетворных) микроорганизмов, которые несут значительную угрозу здоровью и продуктивности животных.

Каждая партия муки животного происхождения, вырабатываемая на базе производственной площадки АО Абиогрупп, подвергается микробиологическим исследованиям в независимой аккредитованной лаборатории.

Проверка качества производителем мясокостной муки

Определение патогенной микрофлоры описано государственным стандартом ГОСТ 25311-82 Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического анализа, которым установлены следующие методы бактериологического анализа мясокостной муки.

Купить качественную и безопасную мясокостную муку в Москве

Микробиологический контроль — это наиболее важная составляющая часть комплексной системы безопасности при производстве продукции. Программа производственного контроля АО Абиогрупп направлена в первую очередь на предупреждение развития патогенной микрофлоры в сырье и готовой продукции. Это достигается правильно выстроенной логистикой доставки сырья, строгим соблюдением технологических режимов производства муки мясокостной, высоким уровнем санитарной культуры производства.

Вы можете заказать всю необходимую продукцию прямо у нас на сайте.

Мы готовы проконсультировать вас по любым возникающим вопросам – от характеристик до условий и стоимости доставки. Рассчитаем, объясним, подробно расскажем о продукции.

+7 (8172) 23-97-33

Выберите нужный вам товар или услугу

Россия, Владимирская область

Мясоперерабатывающее предприятие предлагает мясокостный остаток в качестве корма животным. Вывозить 1 фурой 20 тонн за раз! В ассортименте говядина, свинина, курица, рыба Фарш с жилками, костями. 33 рубля за килограмм, самовывоз!

Мясокостная мука для животных и птиц в России

Россия, Ленинградская область

Мясокостная мука – это качественный белково-минеральный продукт, неотъемлемый компонент в кормлении животных и птицы. Источник высокого протеина, аминокислот, фосфора и легко усвояемых жиров.

Состав муки:

• Протеин: 60-70%
• Влажность: 9%

Россия, Республика Татарстан

Высококачественная мясокостная мука ГОСТ 17536-82. Основные показатели:

• Протеин: не менее 50-55%
• Жир: 13-14%
• Зола: 24%

Отгрузка с площадок:

• Птицекомбината г Оренбург
• Птицефабрика г Самара
• Михайловская Птицефабрика – Саратовская область
• Птицефабрик Семикоракорская – Ростовская область

Мука с содержанием отходов инкубации (МКМ 2 с) – от 10 руб/кг, содержание протеина МКМ 1 сорт – 50-60%. Количество до 150 тонн в месяц с каждой площадки, цена от 16 руб/кг с НДС.

Россия, Чувашская Республика – Чувашия

Вурнарский мясокостный завод реализует мясокостную муку в мешках по 10 руб/кг.

Собственное производство

• Ветеринарное свидетельство Меркурий
• Протоколы
• Декларация соответствия
• Сырье КРС
• Мука без ГМО курицы
• Возможна доставка в любой регион

Россия, Ростовская область

Мука мясокостная, произведенная из мясных и костных частей свиней или птицы по заводской технологии. Норма ввода 2-3% для молодняка, 5-6% для взрослого поголовья.

Для более точных данных по нормам ввода, свяжитесь с нами по контактному телефону.

• Россия, Краснодарский край

  Мука животного происхождения свиная ГОСТ. Вырабатывается только из боенского сырья. Имеет светло коричневый цвет

  

  Производим и реализуем мясокостную муку свиную, протеин 30-42%, Всегда в наличии, загрузка с производства.

  

  Производим и реализуем мясокостную муку из КРС, протеин 40-45%

  

  Производим и реализуем мясокостную муку куриную , протеин 55-69%

  

• Россия, Республика Марий Эл

  Мука кормовая животного происхождения (свинина, говядина). Собственное производство – ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ.

  

  Реализуем муку кормовую мясокостную ГОСТ 17536-82, протеин 40-42%, обеспечим любые объемы, качество отличное- используем только свежее или замороженное сырье (кость после обвалки свиная и говяжья с мясокомбинатов Москвы, МО и регионов России). Являемся ведущими переработчиками области.

  

• Россия, Московская область

  Мука мясокостноя ГОСТ-17536-82 протеин 45-55%, влажность 6-9% торг

  

• Россия, Республика Адыгея

  Костная мука, произведенная из боенских отходов (костей) КРС, свиней.

  

  Мука мясокостная от производителя, произведенная из мясных и костных частей бройлера по заводской технологии. Является одной из самых недорогих белковых добавок в сочетании цена качество. Норма ввода 2-3% для молодняка, 5-6% для взрослого поголовья. Данные приведены в общем виде для различных групп сельскохозяйственных животных и птиц. Более точные данные по нормам ввода в рацион данной кормовой добавки для вашего вида животных или птиц, можно уточнить, созвонившись с нами по телефону.

Мука мясокостная от производителя

Мука мясокостная от производителя произведена из мясных и костных частей свиней по заводской технологии. Является одной из самых недорогих белковых добавок в сочетании цена качество. Норма ввода 2-3% для молодняка, 5-6% для взрослого поголовья. Данные приведены в общем виде для различных групп сельскохозяйственных животных и птиц. Более точные данные по нормам ввода в рацион данной кормовой добавки для вашего вида животных или птиц, можно уточнить, созвонившись с нами по телефону.

Мифы о мясной муке и кормах

Миф №1. Мясная мука не содержит питательных веществ

Основной компонент муки – мясо, в котором содержится много белка. Производители кормов используют муку как недорогой источник белка, который дарит собакам и кошкам энергию. При правильной термической обработке ингредиент сохраняет все полезные вещества. Порошкообразный ингредиент производят из концентрированного натурального сырья, что делает его более питательным, чем свежее мясо.

Миф №2. Корма с мясной мукой не вкусные

Наличие мясной муки никак не отражается на вкусовых качествах готового корма. Конечно, свежее мясо – это свежее мясо, его вкус ничто не заменит. Но в кормах для домашних животных даже свежее мясо высушивают, измельчают и подвергают экструзии.

За вкусовые качества кормов отвечают жиры и гидролизаты, которые наносят на гранулы после экструзии. Нанесение жиров как бы запечатывает гранулу, позволяя сохранить вкус и полезные свойства.

Миф №3. Корма нужно готовить из свежего мяса

К сожалению, изготовление кормов из свежего мяса – очень дорогая процедура. Такой корм стоил бы слишком дорого для покупателей.

Многие производители пишут на упаковках, например, что корм содержит 50% свежего мяса и 10% дегидрированного мяса (мясной муки). Кажется, что сухой корм содержит 60% мяса, а остальное – это овощи, злаки и другие ингредиенты.

Однако нужно понимать, что даже свежее мясо, которое попадает в корм для животных, проходит процесс сушки, измельчения и экструзии, превращаясь в концентрированное сырье. В результате, 50% свежего мяса в составе превращается в 5-7% высушенного мяса, и в составе сухого корма содержится всего 15-17% мяса, а остальное – это злаки, овощи и другие компоненты.

Выдержка из ГОСТ-17536-82

Массовая доля золы 1 сорт – до 26%;2 сорт – до 28%;3 сорт – 38%. До 10%.

Изучите другие наши статьи

Техническая переработка жиров – это важное звено в производстве различных товаров. От животных жиров до продуктов пищевой промышленности, этот процесс имеет большое значение для производства высококачественных продуктов.

Лабораторные исследования показателей качества и безопасности мясокостной муки

На сегодняшний день, основным государственным стандартом, определяющим единые требования к качеству и безопасности муки животного происхождения, предназначенной для применения в производстве комбикормов для продуктивных и непродуктивных животных, является ГОСТ 17536-82.

Мясокостная мука (обозначается как meat and bone meal) — это компонент животного происхождения, который изготавливают из мяса с боен, однако мясо может содержать кости. Костно-мясную муку готовят из отходов мясного и рыбного производства, чаще всего – из отходов, оставшихся после убоя животных. С учетом вида использованного сырья она бывает куриная, свиная, говяжья, даже рыбная.

Добавка часто входит в состав кормов для кошек и собак в качестве источника белка и кальция. Из-за высокого содержания кальция количество мясокостной муки в кормах для домашних животных должно быть ограничено.

Что такое костно-мясная мука

Мясокостная мука в корме для животных (кошек и собак) – это источник белка и минералов. Такая добавка стимулирует рост костей животных. Главное отличие мясокостной муки от мясной – наличие костей в составе, и поэтому большее содержание кальция.

Состав мясокостной муки

Состав мясокостной муки для кошек и собак отличается высоким содержанием белка (в добавке первого сорта его доля может достигать 54%), жира (8-18%), витаминов и минералов, особенно кальция и фосфора. Из-за специфики состава животные усваивают ее уже, чем мясную, поэтому корм с костно-мясной мукой рекомендуется давать в ограниченном количестве.

Как производят мясную муку?

Производство мясокостной муки для собак состоит из нескольких этапов:

Непременная часть процесса производства – стерилизация сырья, из которого производят муку.

Мясокостную субстанцию изготавливают, в том числе, из рыбы. Рыбная мука чаще всего производится из лосося, реже исходным сырьем является тунец. Также могут использоваться и другие виды промысловой рыбы.

Полученную консистенцию добавляют в состав корма, который употребляют как собаки, так и кошки.

Мука мясная – кормовой продукт, изготовленный из частей туш с мясных боен.

Мясная мука в корме повышает питательную ценность рациона животных. Она не содержит шерсть, частицы рогов или копыт, шкур и хорошо усваивается организмом животного. На упаковке корма, содержащего этот компонент, стоит маркировка «meat meal». Другие названия мясной муки — дегидратированное, дегидрированное, высушенное мясо.

Из чего делают мясную муку?

Meat Meal изготавливают из мясной обрези и субпродуктов, без костей и других включений. Например, мясная мука из курицы не содержит клювов, лап и перьев.

Также для создания продукта используют мясо механической обвалки, полученное путем удаления мяса с костей посредством продавливания через сито под высоким давлением. В мясе механической обвалки могут попадаться мелкие кусочки костей, однако по ГОСТу их количество не должно превышать 0,6%.

Мясо в основе муки: птица, говядина, свинина и т.д. Мука мясная должна иметь порошкообразную, рассыпчатую текстуру, без костей и чужеродных включений.

Состав мясной муки

Мясная мука содержит массу полезных веществ, среди них:

Добавка обладает высокой пищевой ценностью и характеризуется безопасностью для здоровья животных, содержит высокую концентрацию белка, характеризуется хорошей усвояемостью. Чем выше качество муки, тем ниже содержание жира (12-18%).

Как изготавливают мясную муку

Основной ингредиент – мясо (в виде обрезков), которое обезвоживают (сушат) и перемалывают до мелкодисперсной консистенции. Переработка сырья происходит сразу после убоя животного, что обеспечивает сохранение в мясе максимальной концентрации питательных компонентов.

Главные условия, которые соблюдаются при производстве мясокостной муки:

Полученная масса проходит лабораторный контроль, что позволяет убедиться не только в ее питательной ценности, но и в безопасности для животных.

Законодательство РФ

Качество мясной и мясокостной муки контролируется ГОСТ 17536-82. Продукция подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе. К качеству продукции предъявляется ряд требований:

Если в составе продукции выявляют наличие болезнетворных микроорганизмов или иное несоответствие установленным нормам, партия товара не поступает в продажу. Проверку мясной и мясокостной муки проводят во всех развитых странах мира.

Также у производителей сухих кормов для животных есть собственный контроль сырья, получаемого от поставщиков. Aller Petfood использует мясную муку для изготовления кормов для кошек и собак от проверенных поставщиков.